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鸡蛋碰上“本命年”也难过 销售商:这么便宜确实少见 《资讯》

发布时间:2020-08-20 15:23:14 阅读: 来源:密封材料厂家

鸡蛋碰上“本命年”也难过 销售商:这么便宜确实少见

[导读]“西红柿炒鸡蛋”由红灿灿变成黄橙橙,归根结底还是由于蛋鸡存栏数量过剩,鸡蛋卖不上价,鸡蛋价比西红柿还便宜引起的。

  以往的“西红柿炒鸡蛋”都是红灿灿一片,星星点点些黄色,但近段时间,大部分消费者点的“西红柿炒鸡蛋”都变成了黄橙橙一片。饭店也是没办法,谁让鸡蛋比西红柿还便宜呢?

  据最新市场行情了解,由于蛋鸡存栏数量过剩,短期内鸡蛋市场处于供大于求状态,鸡蛋卖不上价,还一天比一天降。

  鸡蛋碰上“本命年” 价格一路往下窜

  回顾去年,夏天的时候是鸡蛋价最高的时候,一斤大概是4.5元左右,而到国庆节后一斤在3.8元左右,到了去年冬天,由于产蛋高峰,价格开始下降,春节前一斤在3.3元左右,过完年就跌到3元了,可最近的西红柿一斤要卖3.8元到4元,鸡蛋确实比西红柿要便宜。

  当前西安鸡蛋零售价格普遍为3元一斤,大部分鸡蛋销售商都说,这么便宜的鸡蛋确实少见,大小损失都有。从实际来看,去养鸡场收一斤鸡蛋价格都要2.6元左右一斤,拿到市场上也不过才3元,中间再算上运费人工费什么的,卖一斤鸡蛋能不赔便是不错了。

  其他地区的鸡蛋市场均处于低迷状态,如合肥鸡蛋价格持续下跌,批发价为(2.68元/500g),周环比跌幅:6.2%,再创历史新低。

  鸡蛋价这么低,啥原因造成的呢?

  要说这原因,最主要还是供过于求引起的:

  首先,由于刚过完春节,消费减少明显。节前购买的鸡蛋还没消费完,而且由于节日饮食较为丰富,节后大家在食物方面的需求也是大大降低;

  其次,冬季是鸡产蛋的高峰期,受春节长假的影响,产区鸡蛋出现严重过剩,春节过后,养殖户急于腾空库存,回笼资金,出场价格偏低。

  第三,饲料价格低,养殖成本下降,产能迟迟得不到压缩,市场供应充足且稳定。

  短期或持续低位 期待夏季“火箭蛋”

  鸡产蛋高峰期是在冬天,所以现在鸡蛋供远多于求,价格下跌也属情理之中。但到了六七月份天一热,很多蛋鸡就不下蛋了,鸡蛋也就出现了"空当",再加上现在很多养殖户都出现了亏损,慢慢退出鸡蛋市场,届时鸡蛋市场供求关系将大有改变,随着市场销量的增加,价格自然也就上去了,这也是为什么夏季鸡蛋被称作“火箭蛋”的原因。

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