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生猪存栏增加猪价不会暴涨-【新闻】赤壁木

发布时间:2021-04-20 13:18:51 阅读: 来源:密封材料厂家

生猪存栏增加猪价不会暴涨

“我前两天买这个前腿肉14元/斤,今天又涨1元。”25日,家住广州市荔湾区茶滘小区的袁女士说,她天天到市场买菜,发现猪肉又涨价了。

“猪周期”又来了!农业部有关负责人介绍,最近猪价上涨比较快,在农产品价格普遍下行的情况下,显得尤为突出。后期生猪出栏逐步增加,市场供应有保障,猪肉价格不会出现暴涨行情。

粤生猪出场价连涨11周

事实上,近期猪肉价格一直在涨,据农业部汇总全国500个监测点的情况,3月份第3周,全国猪肉零售价格每公斤28.6元,同比上涨35.2%;活猪价格每公斤18.82元,同比上涨54.8%;仔猪价格每公斤40.68元,同比上涨101.3%。

有数据显示,去年12月底以来全国猪肉价格呈上涨走势,其中今年2月底到3月初和3月中旬到3月下旬两个区间涨速较快。与去年12月26日相比,3月25日,猪肉全国日均价上涨21.4%。

广东也不例外,据广东省发改委价格监测中心监测,上周我省猪肉市场各环节价格总体呈小幅盘整偏强运行。其中,生猪出场价格连升11周,升幅有所收窄;总肉批发价格微幅向上;猪肉零售价格止跌微升。

上周,受生猪价格不断走高带动,我省猪肉市场零售价格结束节后以来降势略有回升。所监测的4种主要猪肉平均零售价为每500克17.39元,比上周微升0.9%。其中排骨、上肉、肋条肉和精瘦肉零售价,与上周比分别上升0.93%、0.7%、0.89%和1.12%。

作为广州市三大生猪批发市场的广州市金戎牲畜交易批发市场,每天生猪交易了1000多头。该市场负责人告诉记者,从市场生猪批发价格来看,生猪价格已连涨三个多月,“从一月的9.5元/斤,一直涨,现在大约10元/斤。”

主要为恢复性上涨

对于此轮猪价上涨的原因,业内分析认为,本轮猪肉价格上涨的主要原因是猪肉来源的减少,同时惜售等博弈因素也加速了短期短缺。

24日,农业部官网发文称,本轮猪价上涨的主要原因是前期长时间价格低迷。2012-2013年保本微利,2014年陷入严重亏损,每出栏一头猪亏101元。2014年和2015年两个春节消费期猪价不涨反跌,严重挫伤了养猪场户的生产积极性,导致生猪产能深度调整,目前处于较低水平。

农业部畜牧业司有关负责人表示,总的来说,这一轮猪价上涨是恢复性和补偿性的,是过去3年猪价偏低引发产能适应性调减的结果。

新牧网猪价分析师分析认为,由于前期一些生产能力和效率低的猪场被市场淘汰,导致生猪供应暂时不足,从而出现了新一轮的“猪周期”。

搜猪网分析师冯永辉也认为供需矛盾是猪价上涨的主因,他分析,从各地养猪户反映的情况看,猪病形势趋于严重,加剧供需矛盾。

大幅涨跌可能性不大

对于猪价的后期走势,农业部畜牧业司有关负责人24日表示,后期生猪出栏逐步增加,市场供应有保障,猪肉价格不会出现暴涨行情。

该负责人表示,养猪场户补栏不补栏,主要看预期效益。据2月份的监测数据,平均出栏一头商品肥猪可获利416元,按3月份第3周的价位,出栏一头肥猪可获利500元以上。养猪场户看涨后期行情的预期已经形成,扩栏补栏增加;今年以来仔猪价格上涨得比较多,也将带动母猪补栏的恢复。从去年四季度开始,大规模养猪场扩张速度明显加快,据对150个万头商品猪场监测,2月份能繁母猪存栏同比增长7%;仔猪占育肥猪的比重23.4%,是2014年以来的最高值,预示着4个月后肥猪出栏量将明显增加。

在全年生猪供应紧张、价格较高的情况下,9-11月份生猪供应会阶段性略增,但冬季南方制作腊肉的需求高峰还未到来,因此,全年猪价的低点有可能出现在10月、11月。12月份随着需求的回升猪价再小幅回升。

广东省发改委价格监测中心则预测,从目前情况看,在存栏降至低位和春节后消费持续减弱的交织影响下,我省生猪出场价格在供需博弈的过程中涨跌受抑,短期内将保持小幅盘整偏强运行为主,大幅上涨或下跌的可能性不大。

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